Hakutsuru Junmai Draft 300ml

Sakè Junmai Draft sake

L'Hakutsuru Junmai Draft Sake è un sake giapponese noto per la sua freschezza e vivacità, prodotto dalla rinomata cantina Hakutsuru, che vanta una lunga tradizione nella produzione di sake di alta qualità.
Essendo un Junmai sake, questo elegante nihonshu viene realizzato esclusivamente con riso, acqua, lievito e koji, senza aggiunta di alcol. La varietà draft indica che il sake è stato pastorizzato una sola volta, mantenendo così una freschezza e un carattere leggero che si distinguono dai sake più maturi. Questa tecnica conferisce al sake un profilo aromatico delicato e una vivacità al palato.
Ideale da gustare fresco, per apprezzare appieno la sua freschezza e la sua leggerezza. Si abbina perfettamente a piatti leggeri come sushi, sashimi, insalate e antipasti, ma è anche un'ottima scelta come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l'appetito senza sovrastare il palato.
La bottiglia da 30 cl è perfetta per una degustazione personale o per essere condivisa in un momento speciale.

Fruttato ma secco nel classico stile giapponese. Aroma di riso dolce, noci e pera appena matura, con melone verde, cocco giovane e crema leggera al palato. Vibrante, leggero, fresco e morbido.
Gusto fresco e raffinato, maturato per un mese a 4° (in caraffa tipica, servire freddo).

Categoria/Stile   Junmai
ingredienti         Acqua, Riso, Riso koji
Pulitura riso       30%
Riso                     giapponese
Lievito                 Di nostra proprietà
ABV                     14%

Temperatura d'esercizio
Freddo o temperatura ambiente

Prodotto in Giappone

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