Hibachi Fornello con griglia per barbecue giapponese

Hibachi Fornello in diatomite per bbq giapponese

Hibachi è una parola giapponese che vuol dire ciotola di fuoco. L'Hibachi è un fornello in diatomite, un materiale incredibilmente efficiente nel trattenere il calore e mantenere la brace del carbone binchotan.
La diatomite è una roccia silicea sedimentaria di origine organica ed è il residuo fossile di microscopiche alghe della famiglia delle diatomee.

Chi ha inventato HIBACHI Fornello giapponese in diatomite?

Risale all'antico Giappone, la cucina Hibachi si ritiene sia apparsa per la prima volta quando i giapponesi hanno iniziato a utilizzare il metallo negli utensili da cucina, ma ci sono segni che sia stato inventato tra il 100-1100 d.C. e il primo fosse fatto di legno di cipresso e rivestito di argilla.

Qual è il cibo più adatto alla cottura su fornello giapponese Hibachi?

Il cibo in stile Hibachi è un barbecue di carne, frutti di mare e piatti di verdure. La cottura su Hibachi è assolutamente unica grazie alla speciale superficie di cottura molto calda del fornello e lo speciale carbone binchotan, che raggiunge temperature fino a 1000°C senza emettere fumo o polveri. Questa cottura consente di mantenere i cibi succulenti con un sapore unico.

Dettaglio non trascurabile dell'Hibachi è l'intrattenimento. Quando ti unisci a una cena Hibbage, ti divertirai con amici e parenti.

Il fornello HIBACHI è anche per casa

Hibachi è facile da preparare in casa, proprio come il Teppanyaki. Quello di cui hai bisogno è un Hibachi originale giapponese in vera diatomite e del carbone binchotan di buona qualità, per il resto bastano le tue capacità di griller della domenica. 

Dimensioni: cm 20.5x20.5x16
Fornello quadrato da tavolo

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