Ikura Uova di Salmone Sockeye
135,30 €
Ikura, uova leggermente salate di salmone selvaggio Sockeye dell'Alaska. Vaschetta da kg 1 divisa in 4 porzioni
Lavorato con i metodi tradizionali di salatura del caviale di storione, l'ikura è un pregiatissimo ingrediente per il sushi e sashimi. Solo le uova migliori, mature, regolari vengono selezionate per diventare ikura e finire sulle tavole dei migliori ristoranti giapponesi e non solo.
Le uova di salmone vengono servite in tantissimi ristoranti internazionali come delicatessen o accompagnamento a ostriche, molluschi, carpacci e composizioni a base di pesce.
| SKU | 00002 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 1.500000 |
| confezione | Confezione da kg 1 |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | USA |
| Nome scientifico | Oncorhynchus nerka |
| Nome giapponese | Ikura |
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