Kinjirushi Kizami wasabi Foglie di wasabi tagliate congelate

Foglie di vero wasabi giapponese tagliate. Il Wasabi è un rizoma (radice vegetale) che cresce naturalmente in zone vicine a torrenti di montagna o campi terrazzati irrigati. Ha un sapore piccante pungente.
Ampiamente commercializzato nel mondo con il nome di wasabi una polvere solubile miscela di rafano occidentale e senape.
Il Kizami wasabi sono le foglie della radice vera tritate e congelate per mantenere la freschezza.
Ottimo condimento per carne e frutti di mare, soprattutto con la carne Wagyu.

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