Masago Red Uova di Capelin rosse
Il Capelin o Capelano tipico del Mare del Nord, pesce da pesca sostenibile
Speciale per la preparazione dei Gunkan, temaki e uramaki rolls.
Può essere usato al posto del Tobiko in varie preparazioni di piatti a base di pesce
Il Masago Red è un prodotto a base di uova di capelin, un piccolo pesce di mare, noto per il suo utilizzo nella cucina giapponese, in particolare nella preparazione del sushi.
Queste uova vengono condite e colorate naturale di un rosso intenso, offrendo un tocco vivace e saporito ai piatti.
La vaschetta da 500g è ideale per ristoranti o per chi desidera preparare sushi in casa.
Il Masago Red può essere utilizzato come guarnizione o ingrediente per arricchire nigiri, maki e altre tipologie di sushi.
Oltre al suo sapore caratteristico, il Masago Red aggiunge una nota croccante e un aspetto invitante ai piatti, rendendoli più appetitosi.
Prodotte in Europa
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| SKU | 07568 |
|---|---|
| Peso Spedizione in kg | 1.000000 |
| confezione | vaschetta da 500 g |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Islanda |
| Nome scientifico | Mallotus villosus |
| Nome giapponese | masago |
| Brand Logo | Nipponia |
Ingredienti: uova di capelin (80%), zucchero, sale, mirin [sciroppo di glucosio, acqua, aceto di spirito, alcol di riso fermentato (acqua, riso, alcol, sale, malto di riso), zucchero, correttore di acidità: acido citrico E330, melassa di zucchero di canna)], Colorante E124*, E110*
E124 e E110 "Può avere effetti negativi sull'attività e l'attenzione dei bambini"!
Allergeni: il prodotto contiene pesce e suoi derivati.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine e soia.
Nome scientifico: Mallotus villosus
Pescato con reti a circuizione (PS) in zona FAO 27.5.a
| Dichiarazione nutrizionale ( 100 g ) | |
| Energia | 640kJ/145kcal |
| Grassi | 4,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 17.5 g |
| di cui zuccheri | 14 g |
| Proteine | 8,5 g |
| Sale | 5 g |
