Shibanuma Genen Salsa di soia poco salata in dispenser tappo verde

Shibanuma Genen Salsa di soia poco salata in dispenser tappo verde

Il processo di produzione

La salsa di soia Shibanuma Genen è prodotta con metodo tradizionale ma con tecniche moderne attente al cambiare dei gusti del mercato. La salsa genen è sempre una salsa di soia "scura"; erroneamente chiamata light, la salsa Genen viene prodotta con il 50% di sodio in meno rispetto alla Koikuchi. Indicata per chi rispetta una dieta a basso contenuto di sodio e per chi è attento al peso corporeo.

Minore contenuto di sale

Questo prodotto è una novità piuttosto recente, poiché tradizionalmente la salsa di soia ha sempre la stessa percentuale di sale. La salsa di soia sta alla tavola giapponese come la saliera sta alla tavola italiana. La nascita della salsa di soia meno salata è dovuta alla richiesta di mercato che poco apprezzava le salse industriali, sempre più salate per allungare la vita da scaffale nei supermercati (shelflife) a discapito del sapore del prodotto.

Contenuto della confezioni

Shibanuma Genen Salsa di soia poco salata in dispenser da 150 ml tappo verde.
Prodotto in Giappone

"La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo"